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Rio Negro Bodega Noemia Noemia 2018(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
100
Rio Negro Bodega Noemia Noemia
Les informations
A propos du domaine

C’est au cœur de la région de Rio Negro, au sud de Buenos Aires, que Countess Noemi Marone Cinzano, incontournable producteur de vin italien, et Hans Vinding-Diers, vigneron danois, reprennent le domaine vers 1930. C’est dans un cadre idéal qu’ils décident de planter, en plus du malbec déjà présent, de nouveaux cépages tels que le cabernet sauvignon, le merlot et le petit verdot. Le Río Negro coule à travers la vallée permettant d’irriguer les vignes selon un ingénieux système de canaux ce qui permet de participer à un travail durable et respectueux de la vigne. Si le Noemia Malbec fait la renommée mondiale du vignoble, d’autres cuvées emblématiques voient également le jour. Ces dernières sont travaillées avec minutie. En effet, après des vendanges réalisées entièrement à la main, les raisins sont triés délicatement afin de conserver les meilleures baies. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chênes français ou en cuves béton afin de produire certains des meilleurs vins d’Argentine.

A propos de la cuvée

Une histoire incroyable entre une productrice de vin italienne de renom, et un talentueux vigneron danois d’origine sud-africaine, ont donné naissance à ce domaine exceptionnel, qui signe des cuvées qui se hissent facilement parmi les meilleurs du vignoble argentin. Noemia en est un exemple tout particulier, cuvée issue d’une petite parcelle de seulement 1,5 hectare, aux vignes presque centenaires, n’ayant jamais connu le phylloxéra.
Si le domaine met un point d’honneur à cultiver méthodiquement l’ensemble du domaine en agriculture biologique et biodynamique, l’approche pour la vinification de cette parcelle est plus poussée encore. Divisée en 4 parties, chacune d’entre elles possède sa propre approche indépendante, aussi bien dans les vignes que dans les cuves. Les quatre profils de vins fermentent dans des barriques de chêne français différentes, designées sur mesure pour les besoins de la cuvée.
La cuvée se dévoile par une robe d’un pourpre profond, et par un surprenant bouquet où les notes d’amande se perdent parmi d’intenses arômes de fleurs et de fruits rouges. En bouche, notes de sorbets de fruits rouges et de baies de sous-bois sont soulignées par une subtile acidité. Les tannins sont prononcés mais tout en délicatesse. Finale en longueur, inoubliable.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Argentine - Rio Negro

Domaine : Bodega Noemia

Couleur : rouge

Encépagement : Malbec
Accords mets-vins : : Civet de canard, Pâte aux cèpes, Brie de Meaux

Appellation : Rio Negro

Superficie : 5 hectares

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Historique des adjudications Rio Negro Bodega Noemia Noemia 2018
03/03/2023100

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