C’est au cœur de la région de Rio Negro, au sud de Buenos Aires, que comtesse Noemi Marone Cinzano, incontournable producteur de vin italien, et Hans Vinding-Diers, vigneron danois, reprennent le domaine vers 2004. Hans gère aujourd’hui le domaine avec son épouse. C’est dans un cadre idéal qu’ils décident de planter, en plus du malbec déjà présent, de nouveaux cépages tels que le merlot et le petit verdot. Ce ne sont pas les premiers à avoir installé leurs vignes là : dans les registres, ils ont trouvé des traces de plantation remontant à 1932. Ils s’agit donc d’un domaine de vieilles vignes. Le Río Negro coule à travers la vallée permettant d’irriguer les vignes selon un ingénieux système de canaux ce qui permet de participer à un travail durable et respectueux de la vigne. Si le Noemia Malbec fait la renommée mondiale du vignoble, d’autres cuvées emblématiques voient également le jour. Ces dernières sont travaillées avec minutie. En effet, après des vendanges réalisées entièrement à la main, les raisins sont triés délicatement afin de conserver les meilleures baies. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chênes français, en demi-muids ou en cuves béton afin de produire certains des meilleurs vins d’Argentine. Le domaine travaille en biodynamie depuis 2008.

Au cœur de la vallée argentine du Rio Negro sont confortablement lovées les parcelles du domaine Bodega Noemia. C’est notamment grâce à ce paysage idyllique, traversé par le fleuve éponyme, que les vignes du domaine tiennent leur personnalité si typique. La cuvée J Albert, nommée en hommage au créateur de la bodega, est issue de quatre hectares de vignes qui approchent la soixantaine, composés à 95% de malbec et 5% de merlot, assemblage également présent dans la bouteille. Fait unique et propre aux vins du domaine : l’irrigation est effectuée quatre fois par an selon une méthode traditionnelle qui fait le meilleur usage des eaux du Rio Negro, riche en nutriments et d’une pureté irréprochable : l’âme de la vallée.
De ce terroir idéal pour la viticulture, la Bodega Noemia fait sortir de terre une superbe cuvée, sublimée par une expression franche provenant des techniques d’agriculture biologique et biodynamique utilisées. Les jus sont vieillis pendant huit mois en barriques de chêne français, et livrent un vin intense. Le malbec s’exprime par une palette aromatique racée, puissante, aux allures de cerise, de prune et de cassis. La touche de merlot assouplit les tannins, et apporte un savoureux velouté à la bouche. De subtiles touches de poivre et de vanille parachèvent les finitions d’une dégustation complexe.