Appartenant à la même famille depuis la fin du XVIIème siècle, le Domaine Prince Florent de Mérode s'étend sur les appellations d'Aloxe-Corton, Corton, Corton-Renardes, Ladoix-Serrigny, Ladoix et Pommard. Il est basé à Ladoix-Serrigny. La famille est issue de la maison princière de Merode (de la haute aristocratie belge). Sa devise : « Plus d'honneur que d'honneurs ! ».
C'est donc, vous l'aurez compris, avec beaucoup d'honneur et de passion que le domaine travaille sur de faibles rendements, en ne produisant que très peu de bouteilles à partir de ses 6ha. Pour vous donner une idée de la qualité des terroirs, un peu moins de trois des six hectares du domaines ont été vendus au domaine de la Romanée-Conti en 2009 qui produit depuis un corton sous sa propre étiquette, répartis entre les climats Clos du Roi (0,57 ha) Bressandes (1,2 ha) et Renardes (0,51 ha). Une rareté bien prestigieuse, donc.