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Echézeaux Grand Cru En Orveaux Laurent Père et Fils 2015(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
178
    Echézeaux Grand Cru En Orveaux Laurent Père et Fils
    Les informations
    A propos du domaine

    Dominique Laurent s’est surtout fait connaître par un sa création il y a plus de 25 ans d’un négoce « haute-couture », reconnu dans toute la Bourgogne. Ainsi, ce dernier sélectionne méticuleusement ses vins, issus de vieilles vignes de chardonnay et de pinot noir (souvent non égrappés avant la vinification). S’en suit un élevage, chaque cuvée étant élevée dans un tonneau adapté issu de la tonnellerie du négoce. Le SO2 est alors utilisé tout au long du processus dans des proportions minimes. La mise en bouteille est ensuite opérée de la façon la plus douce, afin de ne pas perturber le vin.
    L'ensemble de la gamme des vins de Dominique Laurent a pour dénominateur commun une grande pureté, et une capacité à être accessible à toute âge. Cette recette a fait ses preuves auprès des amateurs du monde entier.
    En 2006, le père et le fils ont créé une petite structure de producteur-éleveur à partir de vignes en location. Dominique Laurent est aujourd’hui également épaulé par sa fille Marie. Un négoce incontournable de Bourgogne.
    Plus d'informations : Lire l'article du blog sur Dominique Laurent


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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Dominique Laurent

    Couleur : rouge

    Encépagement : Pinot Noir
    Accords mets-vins : Gibier rôti, Côte de boeuf grillée, terrine de campagne

    Appellation : Echézeaux

    Classement : Grand cru

    Propriétaire : Laurent Père et Fils

    Viticulture : biologique En savoir plus...

    Température de service : 16°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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    la cote en détail du vin Echézeaux Grand Cru En Orveaux Laurent Père et Fils 2015
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Cote actuelle du millésime 2015
    178
    Historique des adjudications Echézeaux Grand Cru En Orveaux Laurent Père et Fils 2015
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