La maison bourguignonne Chartron et Trébuchet voit le jour en 1859 lorsque Léonce Bocquet décide de mettre à l’honneur le terroir d’exception et les cépages de la région. Niché sur l’emblématique commune de Meursault, au cœur de la côte de Beaune, le vignoble est aujourd’hui mené d’une main de maître par la famille Helfrich. Plus de 270 hectares de vignes, sillonnant les plus belles appellations de la région et réparties au sein de 13 vignobles, font la richesse et la diversité de la maison. L’objectif du domaine consiste à concilier les valeurs et le savoir-faire ancestral avec une approche moderne afin de concevoir de cuvées d’exception de manière plus durable. Tous les vignobles sont ainsi certifiés Haute Valeur Environnemental. Ils cultivent ainsi leurs vignes dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité. La maison retranscrit toutes les valeurs et toutes les saveurs de la Bourgogne dans chacune de ses bouteilles.

Fondé en 1984, le domaine est implanté au cœur de ce que l’on appelle le Triangle d’Or de la côte de Beaune. Cela signifie que les villages de Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet bordent le domaine viticole. Le domaine est certifié haute valeur environnementale et a à cœur de protéger le terroir et ses ressources. Afin de développer des vins authentiques et aromatiques, les vinifications se font de manière traditionnelle et sont corrélées à chaque vin afin d’extraire tout le potentiel aromatique des fruits.
La cuvée Chassagne-Montrachet premier cru est un 100% chardonnay dont la robe de couleur or dévoile de légers reflets verts. Le bouquet est expressif et intense. Les parfums d’acacia et de chèvrefeuille se mélangent à la verveine et à la noisette. Les années passant, le nez tend davantage vers les notes de miel et de poires mûres. La bouche offre une belle rondeur amenant vers une longue finale gourmande.