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Corton-Charlemagne Grand Cru Didier Montchovet 2017(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
98
Corton-Charlemagne Grand Cru Didier Montchovet
Les informations
A propos du domaine

Didier Montchovet crée son domaine en 1984 en commençant par louer moins d’un hectare de vignes. Le vignoble est connu pour avoir respecté les pratiques strictes de l’agriculture biologique et de la biodynamie dès ses débuts. Aujourd’hui, le vignoble, riche de plus de 12 hectares et mené d’une main de maître par Boris Champy, continue de travailler dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité. Années après années, le vignoble connaît un tel succès qu’il a fallu construire une nouvelle cuverie. À la vigne, les parcelles sont cultivées de manière spécifique.  Chacune reçoit les soins dont elle a besoin. Au chai, les vinifications sont peu interventionnistes et le soufre est ajouté en quantité minimale afin de laisser les fruits exprimer librement tous leurs arômes. Cette philosophie de respect du terroir et de la vigne se ressent dans la qualité et dans la palette aromatique de chacune des cuvées. 

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Didier Montchovet

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay

Appellation : Corton-Charlemagne

Classement : Grand cru

Propriétaire : Didier Montchovet

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Cote actuelle du millésime 2017
98
Historique des adjudications Corton-Charlemagne Grand Cru Didier Montchovet 2017
07/01/202296

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