Le domaine Poggio Antico est situé sur une colline non loin du petit village italien de Montalcino qui respire l’authentique Toscane. Les 35 hectares de vignes y sont cultivés à environ 500 mètres d’altitude sur un sol composé de calcaire et de galestre conférant aux vins structure et complexité. Les sols de chacune des parcelles ont été étudiés en profondeur afin de les travailler, de les récolter et de les vinifier spécifiquement en fonction de leurs besoins. De la même manière, chaque cuvée reçoit un soin particulier au chai et les vinifications restent peu interventionnistes afin de laisser aux fruits la liberté d’exprimer tous leurs arômes. Les cuvées du domaine incarnent donc toutes les caractéristiques du cépage et du terroir. De grands travaux ont été entrepris notamment à la cave qui comprend désormais des installations et des outils très modernes. C’est dans cet esprit que le vignoble crée des cuvées élégantes, sobres et parfumées, à l’image de la région.