Les informations
Christian Confuron est propriétaire d'un petit domaine à Vougeot en côte de Nuits. Son nom évoque forcément le domaine Jack Confuron-Cotetidot mais il s'agit de deux domaines bien distincts. Les prix sont restés très abordables.
Le climat les Lavrottes est un premier cru réputé situé sur le terroir de Chambolle-Musigny. Seuls quelques vins issus du pinot noir y sont élaborés, réputés pour être aussi fins que doux. Les vignes grimpent sur des sols peu profonds, composés majoritairement de calcaire et d’une faible proportion d’argile, et bénéficient d’une exposition idéale à l’est et au sud. Après avoir récolté les raisins, le vignoble commence le processus de vinification du pinot noir. Chaque étape est accomplie minutieusement afin de préserver tous les arômes du terroir de Chambolle-Musigny.
La robe vermeille dévoile un nez séduisant dont les arômes de cerise noire et de mûre se mêlent avec harmonie à des notes de vanille et à des touches subtiles de clou de girofle. La bouche élégante, savoureuse et parfaitement équilibrée révèle une explosion de fraîcheur amenant délicatement vers une finale fruitée et persistante. C’est une cuvée qui traversera les âges à merveille.
Région : Bourgogne
Domaine : Christian Confuron & Fils
Couleur : rouge
Appellation : Chambolle-Musigny
Classement : 1er cru
Propriétaire : Christian Confuron
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes