Les informations
Le Domaine Marc Roy est un petit vignoble familial de quatre hectares, répartis en 12 parcelles et situé à Gevrey-Chambertin. Depuis 2005, il est dirigé par Alexandrine, la fille de Marc et représentante de la 4e génération de la famille sur le domaine. La gamme des vins est restreinte mais qualitative.
La cuvée Alexandrine, dotée du nom de la vigneronne, est née en 2005 à la suite de réclamations de clients demandant si le domaine produisait des premiers ou des grands crus. Si toutes les parcelles se situent en village, et ne peuvent donc y prétendre, Alexandrine Roy a décidé de produire un vin qui se rapproche en qualité des meilleurs crus de Gevrey. La recette ? Une cuvée dite de finage, qui assemble les raisins de six terroirs privilégiés du domaine, mais surtout le choix de raisins millerandés. En temps normal, le millerandage est un défaut de maturation, résultant en de très petites baies. Mais ce défaut se transforme en qualité lorsque les grappes sont choisies à parfaite maturation, offrant de petits raisins plus sucrés, plus colorés et ayant plus de tannins. Le pari a parfaitement réussi et la cuvée Alexandrine est reconnue par de nombreux commentateurs comme d'un niveau supérieur à de nombreux premiers crus de l'appellation. Ses arômes de fruits rouges, son noble boisé, mais surtout sa texture moelleuse et ses tannins poudrés en font le grand cru du domaine Roy.
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Région : Bourgogne
Domaine : Marc Roy
Couleur : rouge
Production : 1200
Appellation : Gevrey-Chambertin
Propriétaire : Marc Roy
Superficie : 3 hectares
Température de service : 15°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes