Qui ne connaît pas le cuisinier Jean Darroze ? Figure emblématique de l'univers de la gastronomie landaise, ce chef du Sud-Ouest a transmis sa passion pour la cuisine, les grands vins et les eaux-de-vie régionales à son fils Francis Darroze. Celui-ci s'est rapidement forgé un palais exigeant et, à partir des années 1950, s'est mis en quête d'Armagnacs de propriétaires. Cette quête évolua tant et si bien que dans les années 1970, il a fait construire un chai consacré au vieillissement des nectars. A sa suite, son fils Marc décide de chercher aussi ces ors liquides que nous avons le plaisir de proposer sur iDealwine.
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Armagnac Darroze distillé en 1942 et embouteillé en 1989 après un élevage en fût de chêne. Il a été produit par le domaine de Lusson, en plein cœur du Bas-Armagnac, qui se distingue par ses sables fauves, des sols typiques de cette partie de l'appellation. Le domaine de 42 hectares compte 15 hectares de vignes, le reste étant composé de forêts ou de cultures de céréales, surtout de maïs.