Fondateur de Nikka, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Ecosse en 1918 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l'île de Hokkaido. Son succès croissant lui permet d'établir une deuxième distillerie en 1969, près de Sendai : Miyagikyo. C'est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais.

Taketsuru 25 ans est un blended malt qui faisait partie de la gamme du même nom, baptisée d'après le fondateur de Nikka : Masataka Taketsuru, un personnage majeur de l'histoire du whisky japonais. C'était l'embouteillage le plus âgé de la gamme, si on excepte Taketsuru 35 ans qui, contrairement aux autres, était un blend. A l'instar des Taketsuru 17 ans et 21 ans, le 25 ans a été interrompu en 2020, faute de stocks suffisants pour pouvoir poursuivre la production. Cette situation est due au succès fulgurant du whisky japonais après plus d'un quart de siècle de grandes difficultés. Il ne reste aujourd'hui qu'une nouvelle version sans mention d'âge.