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Kilchoman 2011 Of. Oloroso Sherry Cask n°621-2011 - One of 330 - bottled 2019 LMDW ----(ambré)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
97
Kilchoman 2011 Of. Oloroso Sherry Cask n°621-2011 - One of 330 - bottled 2019 LMDW
Les informations
A propos du domaine

Ecosse, île d'Islay. Distillerie en production. Propriétaire : Anthony Wills

A l'instar de la distillerie de l'île d'Arran, Kilchoman fut la première distillerie construite sur l'île d'Islay depuis plus de cent vingt ans. La dernière place étant occupée conjointement par Bunnahabhain et Bruichladdich, toutes deux fondées en 1881. C'est à l'initiative d'Anthony Wills que Kilchoman distille pour la première fois son malt en 2005. Elle renoue ainsi avec une tradition chère à l'Ecosse de production de whisky au sein d'une ferme-distillerie indépendante et familiale. C'est accompagné de son épouse et de ses trois fils qu'Anthony veille au grain. Rien n'est laissé au hasard, du vieillissement en fûts de bourbon, au packaging, jusqu'aux mises en bouteilles. Aucun fût de Kilchoman ne semble échapper à sa vigilance comme le prouve le très faible nombre d'embouteillages de négoce réalisés à ce jour.

A propos de la cuvée

Single cask de Kilchoman distillé en 2011 et embouteillé en 2019 pour La Maison du Whisky après un élevage en fût d'oloroso. La Maison du Whisky est un importateur et distributeur de whisky et de spiritueux fondé en 1956 par Georges Bénitah. Edition limitée à 330 bouteilles.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Royaume-Uni - Islay

Domaine : Kilchoman

Couleur : ambré

Appellation : Kilchoman

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Kilchoman 2011 Of. Oloroso Sherry Cask n°621-2011 - One of 330 - bottled 2019 LMDW ----
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Historique des adjudications Kilchoman 2011 Of. Oloroso Sherry Cask n°621-2011 - One of 330 - bottled 2019 LMDW ----
10/12/202189

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