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Charles Simonnet 1975 Of. Cuvée XXème Siècle Les Grands Rhums ----(ambré)
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611
Charles Simonnet 1975 Of. Cuvée XXème Siècle Les Grands Rhums
Les informations
A propos du domaine

La Guadeloupe abrite une charmante région nommée le Lamentin au cœur de laquelle Edouard Reimonenq crée une sucrerie en 1918. Dix ans plus tard, l’entrepreneur Charles Simonnet achète la propriété qui portera ensuite son nom. La même année, le domaine est détruit par un cyclone. Le propriétaire décide alors de reconstruire la totalité du domaine. Les années passent et la distillerie se développe, broyant des quantités de plus en plus importantes de canne à sucre pour concevoir des rhums d’exception. La distillerie et la sucrerie tournent si bien que la famille Simonet s’y installe pour y vivre. Vieux rhums, rhums traditionnels et rhums agricoles sont exportés ou vendus localement. La maison ferme finalement ses portes en 1994, après avoir perdu de sa prestance suite aux intempéries de la région et au temps qui passe. Depuis que la distillerie a fermé, les collectionneurs, nostalgiques de son heure de gloire, s’arrachent les cuvées, plus prestigieuses les unes que les autres.  

A propos de la cuvée

Un rhum distillé en 1975, à Grosse Montagne, en Guadeloupe à partir de cannes à sucre cultivées au sein de la plaine de Lamentin, dans le nord Basse-Terre, puis vieilli en fût de chêne. Embouteillé à 45°C, il séduit par sa grande richesse aromatique et sa longueur en bouche remarquable. Sa robe couleur acajou libère des senteurs de fruits tropicaux et de caramel ainsi qu’’un joli boisé. La bouche est puissante mais souple, légèrement épicée et l’’alcool bien intégré. Une expression très rare, d’’une distillerie qui a fermé ses portes en 1994, qui se dégustera en digestif, ou en accompagnement d’’un dessert glacé.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Guadeloupe - Guadeloupe

Domaine : Charles Simonnet

Couleur : ambré

Appellation : Charles Simonnet

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 18°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Charles Simonnet 1975 Of. Cuvée XXème Siècle Les Grands Rhums ----
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17/03/2023472
22/10/2021826
22/10/2021543

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