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Bourgogne Grand Ordinaire La Rose Bernard Van Berg 2009(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
553
Bourgogne Grand Ordinaire La Rose Bernard Van Berg
Les informations
A propos du domaine

Bernard Van Berg photographe belge de renom et amateur de vin, a changé de vie au début des années 2000, en venant s'installer à Meursault avec son épouse Judith pour y produire du vin. Il a ainsi pris en main un vignoble de deux hectares, planté en chardonnay, aligoté, pinot noir et gamay et certaines vignes ont été plantées en 1950. Le vignoble est travaillé en bio (certifié depuis 2008), sans engrais ni produits phytosanitaires, comme un jardin et les sols sont labourés à cheval. Les rendements sont extrêmement faibles. Au chai également, le travail se fait naturellement et il n'y a ni égrappage ni levurage ou chaptalisation ; les ajouts de soufre sont minimes. Les élevages se font en fûts neufs.

A propos de la cuvée

Le domaine Bernard Van Berg fait partie de ces légendes de la Bourgogne alors même qu'il ne possède que deux petits hectares. Ces derniers ne sont situés sur aucune appellation puisque, s'affranchissant de la géographie des terroirs, il n'entend produire que des bourgognes grand ordinaire, dits BGO. Celle-ci étant une appellation désormais éteinte qui regroupait tous les vins de la région sans grade.
C'est donc au sein de cette classification que Bernard Van Berg produit, dans son domaine pourtant situé à Meursault, certains des vins les plus enthousiasmants de toute la Bourgogne. Ces vins sont grands, travaillés à l'ancienne, sans aucune recours à la chimie. Les vignes y sont conduites en échalas, et il est dit du vigneron qu'il connaît chacun de ses pieds. Talentueux, il exerce avec passion son métier et élève avec luxe ces vins, simples en apparence. Nous vous recommandons de ne pas attendre pour les savourer à leur juste mesure.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Bernard Van Berg

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Rougail saucisses, Ceviche de thon, Quiches aux lardons

Appellation : Bourgogne Grand Ordinaire

Propriétaire : Bernard Van Berg

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Bourgogne Grand Ordinaire La Rose Bernard Van Berg 2009
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Cote actuelle du millésime 2009
553
Historique des adjudications Bourgogne Grand Ordinaire La Rose Bernard Van Berg 2009
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07/05/2021467
05/02/2021368

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