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Vin de France Savagnin Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon 2014(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
501
Vin de France Savagnin Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon
Les informations
A propos du domaine

Le domaine des Murmures. Voilà un nom qui, non seulement nous intrigue mais correspond parfaitement à la philosophie du domaine. On s'explique. Celui-ci se situe dans le Jura et possède des vignes de cépages endémiques qui courent sur à peine plus de deux ou trois hectares. A sa tête, Emmanuel Lançon qui, très impliqué, comme le prouvent sa culture soignée et ses vinifications minutieuses, travaille aussi dans un tout autre domaine.
Une chose est certaine, parallèlement à l'envolée du cours des vins du Jura au sein de nos enchères et à la quête des cépages atypiques et savoureux de cette région riche de vignerons à la philosophie nature, les vins rares et précieux du domaines des Murmures attisent les convoitises des amateurs du monde entiers. Voici donc un domaine qui n'a pas fini de faire parler de lui.

A propos de la cuvée

Le domaine des Murmures a décidément un nom bien choisi, tant il sait se faire discret. Ou peut-être s’agit-il des murmures respectueux qui s’échangent lors de la dégustation de ses nectars, à l’image de ce savagnin né de cette micro-parcelle de 0,8 hectares, qu’il partage avec les autres cépages phares du Jura (chardonnay, poulsard et trousseau). Cultivés de façon très naturelle, pour laisser le terroir s’exprimer le plus librement possible, les savagnins sont ensuite vinifiés au naturel, grâce aux levures indigènes, sans intrants et sans soufre. L’embouteillage se fait sans collage ni filtration préalable, pour une expression au plus près du fruit. Le vin obtenu est d’une extrême pureté. Son nez intense exprime une large palette aromatique, alliant les notes d’agrume (zeste d’orange, citron), de miel et d’épices. Une touche de fenouil apporte une nuance végétale, puis laisse place à une bouche tendue, presque acidulée, mais volumineuse. La finale fraîche et citronnée s’estompe lentement, laissant le souvenir d’un vin à la fois délicat et expressif.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Jura

Domaine : Domaine des Murmures

Couleur : blanc

Encépagement : Savagnin
Accords mets-vins : : Lasagnes chèvre épinards, Filet mignon de porc Orloff, Œufs parfaits

Appellation : Vin de France

Propriétaire : Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon

Superficie : 1 hectare

Viticulture : nature En savoir plus...

Température de service : 10°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Vin de France Savagnin Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon 2014
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2014
501
471
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
519
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Vin de France Savagnin Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon 2014
02/02/2024519
12/01/2024471
05/01/2024501
04/06/2021589

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