Les informations
Don Rafael López de Heredia y Landeta créa sa maison vers 1877, ce qui en fait la plus ancienne cave de Haro, et l'une des trois premières caves de la Rioja. Juste avant la Première Guerre mondiale, il acquit également des vignes avec Viña Tondonia, un vignoble de plus de 100 hectares, sur les rives droites de l'Èbre à Haro. Il dispose par ailleurs de trois autres domaines en Rioja Alta : Viña Cubillo, Viña Bosconia et Viña Zaconia. Ce domaine produit de grands riojas, assez exceptionnels en leur genre, qui font l'objet de très longs élevages, y compris pour les blancs, ce qui leur donne un côté oxydatif très particulier ; les vins sont commercialisés de nombreuses années après leur mise en bouteille (presque dix ans).
C’est au cœur de la région de la Rioja, en Espagne que nait ce vin rouge. Les vignes de tempranillo, de garnacha, de graciano et de mazuelo prennent racine sur des coteaux argilo-calcaires graveleux, situés à 410 mètres d’attitude. En cave, les jus sont élevés cinq ans en barriques américaines, avec deux décuvages annuels. Le vin est ensuite collé à l’aide de blancs d’œufs frais.
Ce nectar à la robe grenat profond est marqué par un nez riche en arômes de mûres rôties, de cacao grillé et de vanille. Ces notes fumées n’empêchent pas une belle fraicheur. La bouche est dotée d’une attaque gourmande avec des tanins parfaitement intégrés.
C’est un vin qui se déguste tout de suite, ou qui se laisse reposer quelques années en cave. Dégustez-le à une température de 18 degrés après une décantation d’au moins une heure, accompagnée d’un magret de canard légèrement rosé.
Côte des vins du même domaine
Région : Espagne - Rioja
Domaine : R. Lopez de Heredia
Couleur : rouge
Appellation : Rioja
Propriétaire : Vina Tondonia R. Lopez de Heredia
Température de service : 18°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes