Le domaine des Ardoisières a été créé ex nihilo en 1998 sur des terres qui avaient connu la vigne du temps des Romains, mais celle-ci avait disparu au fil des siècles. Michel Grisard, un des « papes » du vignoble savoyard, a été longtemps moteur du projet avant de céder la place à Brice Omont, ingénieur agricole venu de Champagne, qui le pilote aujourd'hui depuis 2008.
Le vignoble de 16 hectares est cultivé en biodynamie et les vinifications sont extrêmement naturelles avec le moins d'interventions possible. Avec une pente qui atteint parfois presque 70% sur les coteaux de Cevins ou de Saint Pierre de Soucy, des rendements très faibles, les vins (trois blancs et deux rouges) produits sont éblouissants. Leur éventail associe également des tarifs PLUS doux à des cuvées plus confidentielles qui vous ouvriront l'accès à des cépages méconnus et passionnants.
Ouvrir un flacon des Ardoisières c'est se plonger dans l'univers des grands vins de Savoie !


Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.

Si vous avez malheureusement manqué la masterclass organisée en janvier dernier aux côtés de Brice Omont… pas de panique ! Nous vous donnons encore la possibilité de découvrir cette célèbre exploitation installée au cœur de la Savoie. En support de cette masterclass, nous avons conçu pour vous ce coffret de 3 flacons de 5 cl, composé d'une gamme de vins du domaine des Ardoisières : Argile 2019 (blanc), Cevins Schiste 2018 (blanc) et Cevins Améthyste 2017 (rouge).
Commandez ce coffret de dégustation chez vous, et accédez à la vidéo de la masterclass pour profiter des explications du vigneron et être guidé pendant la dégustation.
Cette exploitation a vu le jour en 1998, créée ex nihilo sur des terres qui avaient connu la vigne du temps des Romains par l'un des « papes » du vignoble savoyard, Michel Grisard. Brice Omont a alors repris le domaine en 2008, c'est lui que vous aurez la chance d'apercevoir lors de cette masterclass.
Ce coffret peut aussi être l'objet d'un cadeau pour tout amateur de votre entourage. Pensez-y !