Ecosse, Speyside. Distillerie en production. Propriétaires : Chivas Brothers, Pernod Ricard.

« Malt à blend » par excellence, Longmorn est considéré par l'industrie du whisky écossais comme un « Top Malt ». Ce titre, partagé seulement par douze des quelque cent distilleries réparties dans les Highlands, dont Macallan, lui a permis de traverser sans trop de soucis les turbulences du 20ème siècle dans l'ombre de Chivas Regal. Longtemps réduite à deux simples expressions, Longmorn 10 ans et Longmorn 15 ans, il fallut attendre le tournant du 21ème siècle (2004) pour que ses propriétaires lui reconnaissent le droit d'exister sur la scène internationale en tant que single malt et la dote d'embouteillages spécifiques. Entre temps, les négociants ont investi ce malt. En faisant du vieillissement en fûts de sherry sa marque de fabrique, Gordon & MacPhail lui a créé une identité appréciée et reconnue des amateurs et collectionneurs.

Single malt du Speyside distillé au sein de la distillerie Longmorn, âgé d'un minimum de 15 ans. Une mise en bouteille réalisée à partir du milieu des années 1990 par The Longmorn – Glenlivet Distillers Ltd. (Chivas Brothers) jusqu'en 2007. L'une des rares distilleries à avoir opté pour un degré élevé (45% au lieu de 40% ou 43%) à cette époque. Avec cet embouteillage, Longmorn faisait une superbe entrée dans l'ère moderne du whisky et rayait d'un trait tous les codes éculés des années 1980 et 1970. Un flacon muni d'un bouchon en liège, d'une capsule noire et d'une bague grise.