Les informations
Ecosse, Speyside. Distillerie en production. Propriétaires : Pernod Ricard
Première distillerie érigée au 20ème siècle (1958-1960), Tormore fut rapidement remarquée tant pour son architecture (bâtiments classés) que pour son malt né à l'ombre des fûts de xèrés : Tormore 10 ans The Pure Highland Malt (80's) et Tormore 10 ans Speyside Malt Scotch Whisky (70's).C'est pourtant une distillerie dont l'objet principal est de produire pour les blends de ses différents propriétaires (Long John Distillers, Allied Domecq) connus sous les noms de Long John, Ballantine ou Stewart's Cream. Rachetée en juillet 2005 par Pernod Ricard, il faudra attendre 2014 pour qu'une reprise en main de ses mises en bouteilles en nom propre soit effective, sous la forme d'éditions limitées de type small batch âgées de 14 à 16 ans, élevées en fûts de chêne américain.
Tormore distillé en 1995 et embouteillé en 2017 au degré naturel après vingt-et-un ans de maturation en hogshead.
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Région : Écosse - Speyside
Domaine : Tormore
Couleur : ambré
aux statistiques de plus de 126 000 cotes