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Bourgogne Les Charmes au Châtelain Denis Mortet (Domaine) 1998(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
151
    Bourgogne Les Charmes au Châtelain Denis Mortet (Domaine)
    Les informations
    A propos du domaine

    Né en 1991 de la division des terres de Charles Mortet, père de Denis, le domaine éponyme couvre aujourd'hui l'ensemble des appellations de la commune de Gevrey-Chambertin pour une production annuelle totale de 55 000 bouteilles. Les vignes sont anciennes, le terroir particulièrement typé, les rendements impitoyablement maîtrisés et les baies scrupuleusement triées à deux reprises; le tout pour un résultat d'une régularité exceptionnelle. D'ores et déjà mythiques, les bouteilles de ce grand viticulteur, disparu prématurément (Denis Mortet est décédé en février 2006), continuent d'enchanter le palais des amateurs de grands bourgognes.
    Son fils Arnaud a accepté l'ambitieuse mission de succéder à son père. Brillant vinificateur, ce dernier a fait évoluer les vins par son style personnel : ceux-ci sont légèrement moins concentrés mais dotés de davantage de finesse. Il n'évoque pas l'extraction mais " l'infusion " pour désigner l'une des méthodes de vinification qui lui sont chères.
    C'est tout simplement L'une des étoiles de la Côte de Nuits que vous devez absolument connaître comme amateur de grands vins.

    Lire l'article du blog sur le domaine Denis Mortet

    A propos de la cuvée

    Ce bourgogne-les-charmes-au-chatelain nous vient du domaine Denis Mortet situé à Gevrey-Chambertin depuis 1956. Il s’étend sur 12 hectares, exclusivement plantés en pinot noir. Les vendanges s’effectuent à la main pour des vignes âgées de 40 ans en moyenne. Les rendements sont maîtrisés et les raisins triés à deux reprises.
    La vinification est précise et l’élevage en fut de chêne. Ce bourgogne est fin avec une belle complexité aromatique. Le nez exhale des notes de fruits rouges et fruits noirs. Servez ce vin à 16°C, avec comme accompagnement un bœuf bourguignon, un cœur de veau ou bien un petit salé aux lentilles.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Denis Mortet

    Couleur : rouge

    Encépagement : Pinot Noir
    Accords mets-vins : BœufCote de bœuf grillée aux herbes, Quiche à la courgette, Assiette de charcuterie

    Appellation : Bourgogne

    Propriétaire : Denis Mortet (Domaine)

    Viticulture : écologique En savoir plus...

    Température de service : 16°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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    la cote en détail du vin Bourgogne Les Charmes au Châtelain Denis Mortet (Domaine) 1998
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Cote actuelle du millésime 1998
    151
    151
    Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
    151
    Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
    Historique des adjudications Bourgogne Les Charmes au Châtelain Denis Mortet (Domaine) 1998
    07/08/2024151
    09/02/2022140
    09/02/2022198

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