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Valais Grain Mariage Marie-Thérèse Chappaz - Domaine Des Claives 2009(rouge)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
69
    Valais Grain Mariage Marie-Thérèse Chappaz - Domaine Des Claives
    Les informations
    A propos du domaine

    Marie-Thérèse Chappaz reprit le domaine de son grand-oncle en 1987, à l'époque, une cave et un hectare et demi de vignes dans le Valais, à Fully (Suisse) et se forma à la viticulture et l'oenologie (école de Changins). Elle a progressivement agrandi le domaine jusqu'à 10 hectares aujourd'hui, répartis en un patchwork de mini-parcelles en coteaux, entre 400 et 600 mètres d'altitude. Dès 1997, elle initia une conversion à la biodynamie, après une visite au domaine Chapoutier. Aujourd'hui, le vignoble est certifié en biodynamie (Demeter). La célèbre vigneronne a été maintes fois récompensée pour son travail et sa participation à la renommée des vins suisses : en 1996, elle fut sacrée "Vigneronne de l'année" par le Gault&Millau, puis "Icône du vin suisse" en 2016 et enfin, en 2015 "Lady of Wine" lors du très prisé Villa d'Este Wine Symposium de François Mauss. Ses vins, quant à eux, décrochent régulièrement des 100/100 Parker et sont surtout appréciés des amateurs pointus de toute la planète. Immense figure du vignoble helvétique, Marie-Thérèse Chappaz produit dans l'un des domaines les plus réputés et les plus emblématiques de tout le pays des vins biodynamiques exceptionnels. Le domaine est particulièrement réputé pour sa production de petite arvine, un cépage blanc suisse confidentiel.

    A propos de la cuvée

    Cette cuvée est un assemblage de cépages typiques du Valais : cornalin et humagne rouge. Elle provient du vignoble Leytron Champs Longs, dont le terroir est calcaire. Le sol est travaillé une ligne sur deux, laissant libre cours aux fleurs et herbes sur l'autre ligne. La culture est biologique et biodynamique. La vinification se fait en grappe entière pour l'humagne rouge (le cornalin étant égrappé), en cuve.
    Au nez, le vin exhale des notes de cerise confite, amandes, épices douces. En bouche, le vin est gourmand malgré ce côté rustique. Les tannins sont fins, c'est une cuvée particulièrement volumineuse, à servir à 16°C.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Suisse - Valais

    Domaine : Chappaz

    Couleur : rouge

    Accords mets-vins : Médaillon de veau aux morilles, Cuisse de canard au citron confit, Châtaignes au four

    Appellation : Valais

    Propriétaire : Marie-Thérèse Chappaz - Domaine Des Claives

    Viticulture : biodynamique et nature En savoir plus...

    Température de service : 16°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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    la cote en détail du vin Valais Grain Mariage Marie-Thérèse Chappaz - Domaine Des Claives 2009
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Cote actuelle du millésime 2009
    69
    69
    Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
    70
    Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
    Historique des adjudications Valais Grain Mariage Marie-Thérèse Chappaz - Domaine Des Claives 2009
    16/01/202570
    16/01/202569

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