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Châteauneuf-du-Pape Réserve Coralie et Floriane Domaine de Pignan 2007(rouge)
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Etiquette du vin
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(format 75cl)
37
Châteauneuf-du-Pape Réserve Coralie et Floriane Domaine de Pignan
Les informations
A propos du domaine

Le domaine de Pignan, en AOC Châteauneuf du pape, fut créé vers 1855 par Antoine et Sophie Pécoul. Il s'est transmis de génération en génération, et le vignoble a progressivement été agrandi. Depuis 1989, Frédéric Charvin dirige le domaine de 15 hectares, comprenant une partie de vignes très âgées.

A propos de la cuvée

Très complexe, ce châteauneuf-du-pape est la cuvée spéciale du domaine réalisée grâce à l'assemblage à parts égales de grenache, de mourvèdre et de syrah. Ces cépages proviennent de vignes âgées entre 80 et 130 ans qui offrent de petits rendements d'une concentration phénoménale. Celle-ci se retrouve dans l'intensité aromatique de ce vin, riche en notes charnues, mûres et épicées. Taillé pour la garde, il mérite d'être conservé de nombreuses années en cave. Servez-le à température ambiante avec des viandes rouges et des fromages affinés.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee du Rhone

Domaine : Domaine de Pignan

Couleur : rouge

Encépagement : Mourvèdre, Syrah, Grenache

Appellation : Châteauneuf-du-Pape

Propriétaire : Domaine de Pignan

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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