Les informations
Le domaine de la Grand'Cour est une propriété familiale appartenant à la famille Dutraive. Le gamay est produit sur les appellations Fleurie et Brouilly. Le domaine, qui s'étend sur 11,7 hectares, est certifié en agriculture biologique depuis 2009. Jean-Louis Dutraive met tout en oeuvre pour laisser le terroir s'exprimer au maximum dans ses vins, avec une vinification sans soufre et à basses températures, l'utilisation de levures indigènes, la macération carbonique. Les vins sont natures, ni filtrés, ni collés. Un domaine qui se place aujourd'hui parmi les meilleurs représentants du Beaujolais.
Les raisins sont issus de coteaux très pentus à 400 mètres d'altitude. Cette cuvée est élevée en fût et en foudre de chêne. Le nez libère des arômes de fruits rouges (framboise, cerise) et des arômes floraux (rose, violette). L'attaque est vive, le vin est rond et le grain de tanins est fin.
Consulter les cotes du domaine Famille DutraiveRégion : Beaujolais
Domaine : Famille Dutraive
Couleur : rouge
Appellation : Fleurie
Propriétaire : Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes