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Chablis Pinson Frères (Domaine) 2005(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
22
    Chablis Pinson Frères (Domaine)
    Les informations
    A propos du domaine

    Le domaine Pinson Frères, appartenant à la famille Pinson et dont l'origine remonte à 1640, est aujourd'hui dirigé par les deux frères Laurent et Christophe Pinson, ainsi que Charlène (fille de Laurent) qui les a rejoints en 2008. De grands travaux ont été entrepris en 2004 avec, notamment, la construction d'une nouvelle cuverie, l'agrandissement des bâtiments de stockage et la mise en place d'une nouvelle salle de pressurage. Le vignoble s'étend sur 12 hectares et exploite un dixième du climat « Les Clos ». L'âge moyen des vignes est de 35 ans, les vendanges sont manuelles et les raisins récoltés fermentent d'abord en cuves puis en fûts.

    A propos de la cuvée

    Une robe jaune pâle, un nez aux notes de silex et de fruits acidulés ainsi qu’une bouche plus corpulente qu'attendue… Voici un vin bien équilibré par une belle tension et doté d’une finale élégante. Ce chablis se révèle aussi à l'aise avec des poissons ou des fruits de mer qu'avec des viandes blanches.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Pinson Frères

    Couleur : blanc

    Encépagement : Chardonnay
    Accords mets-vins : Huîtres, Noix de Saint-Jacques , Andouillette lyonnaise

    Appellation : Chablis

    Propriétaire : Pinson Frères (Domaine)

    Viticulture : écologique En savoir plus...

    Température de service : 12°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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    la cote en détail du vin Chablis Pinson Frères (Domaine) 2005
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Cote actuelle du millésime 2005
    22
    Historique des adjudications Chablis Pinson Frères (Domaine) 2005
    10/03/201916

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