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Nouvelle Zélande Cloudy Bay Chardonnay 2013(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
18
Nouvelle Zélande Cloudy Bay Chardonnay
Les informations
A propos du domaine

Cloudy Bay a été créé en 1985 par David Hohnen (un des fondateurs du domaine Cape Mentelle en Australie) et Kevin Judd, et se situe à Marlborough, la plus importante région vinicole de Nouvelle-Zélande, à l'extrémité nord du pays. Cette région vinicole unique bénéficie tout à la fois du climat maritime, plutôt frais, et d'un ensoleillement optimal. Le vignoble couvre environ 200 hectares répartis en quatre parcelles situées dans différentes sous-régions de Marlborough. Les plus anciennes vignes appartiennent à l'Estate Vineyard et ont été plantées en 1986. Les autres vignobles (Mustang Vineyard, Widow Block et Barracks Block) ont vu le jour plus tard et ont été plantés entre 1995 et 2004. Cloudy Bay se fournit aussi auprès de petits producteurs de la région. Le cépage principal est le sauvignon blanc dont les vins, fidèles au style Cloudy Bay, ont bâti la renommée du domaine.

A propos de la cuvée

La cuvée de chardonnay est vinifiée et élevée en fûts de chêne durant 12 mois. Au nez, elle exprime des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), de nectarine et de fleurs blanche. En bouche, on retrouve un fruit bien mûr, une matière dense, fraîche et de belle longueur. Un vin qui accompagnera très bien les poissons et fromages.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Nouvelle-Zélande - Marlborough

Domaine : Cloudy Bay

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Sole meunière, Ceviche à la mexicaine, Comté

Appellation : Nouvelle Zélande

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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