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Bourgogne Aligoté Bruno Colin 2014(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
21
    Bourgogne Aligoté Bruno Colin
    Les informations
    A propos du domaine

    Après avoir fait ses premiers pas au sein du domaine familial Michel Colin-Deleger, Bruno Colin prend les rênes de sa propre exploitation en 2003 et signe sa première cuvée un an plus tard, en 2004. Ses vignes couvrent huit hectares répartis sur cinq appellations de la Côte de Beaune : Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay et Maranges. Les valeurs de Bruno Colin sont à l'image de ses chardonnays : nettes et pures. Le soin minutieux qu'il apporte à sa vigne et au chai lui permet de présenter des vins blancs qui reflètent parfaitement le terroir dont ils sont issus : minéraux, ciselés et tendus. Un savoir-faire d'ailleurs loué par la Revue du Vin de France : « une très belle collection de terroirs de chardonnays parfaitement exploités et vinifiés, avec une gestion de l'élevage et une tension remarquables. Les rouges progressent. Voici donc une adresse très sûre. »

    A propos de la cuvée

    Le domaine Bruno Colin couvre aujourd'hui une superficie de 8,75 hectares, répartis sur les communes de Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay et Dezize-les-Maranges. Bruno Collin nous propose sa version de l'aligoté, cultivé en agriculture raisonnée sur un sol argilo-calcaire et élevé 10 mois en cuve inox.
    Sa robe est d'un joli or pâle. Son nez est franc sur des arômes d'agrumes et de fleurs. La bouche dévoile une belle trame sur la fraîcheur, la vivacité et la minéralité caractéristique de son terroir. Un vin gouleyant idéal pour l'apéritif, mais qui peut également s'avérer être un bon compagnon pour des escargots ou des poissons crus.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Bruno Colin

    Couleur : blanc

    Encépagement : Aligoté
    Accords mets-vins : Andouillette de canard, Escargots, Cassolette de cuisses de grenouilles

    Appellation : Bourgogne Aligoté

    Propriétaire : Bruno Colin

    Viticulture : biologique En savoir plus...

    Température de service : 12°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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    la cote en détail du vin Bourgogne Aligoté Bruno Colin 2014
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    Cote actuelle du millésime 2014
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    Historique des adjudications Bourgogne Aligoté Bruno Colin 2014
    01/03/201611

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