Le Château de Puligny-Montrachet est la propriété d'Etienne et Alix de Montille - également propriétaires du célèbre domaine de Montille - depuis 2012. Auparanvant, Etienne de Montille était le directeur du domaine, et ce depuis 2002. Le vignoble est certifié en agriculture biologique depuis 2002 et en biodynamie depuis 2005. Le château produit des vins blancs précis et raffinés.

Le Clos du Château de Puligny-Montrachet provient d'une parcelle de cinq hectares, située à la frontière des vignes en AOC Puligny-Montrachet, ce qui lui confère une grande ressemblance avec les vins de cette AOC. Cette cuvée se caractérise par sa richesse, sa fraîcheur et sa minéralité. Ce vin est parfait pour l'apéritif.