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Meursault 1er Cru Les Caillerets Fernand et Laurent Pillot (Domaine) 2013(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
77
    Meursault 1er Cru Les Caillerets Fernand et Laurent Pillot (Domaine)
    Les informations
    A propos du domaine

    Les Pillot sont présents à Chassagne depuis le XIXème siècle sur plusieurs domaines indépendants. Laurent et Marie-Anne, eux, exploitent une quinzaine d'hectares sur de nombreuses appellations de la Côte de Beaune. Tous leurs crus sont vinifiés et élevés dans leur cave de Chassagne-Montrachet, conciliant modernité des installations et respect du terroir.

    A propos de la cuvée

    Les origines des Pillot à Chassagne-Montrachet remontent au moins au XVIIème siècle. C'est à partir du XIXème siècle que la famille Pillot y cultive la vigne. Désormais, Laurent Pillot et son fils Adrien exploitent près de 15 hectares sur la commune et ses environs.
    Sur la commune de Meursault, le domaine Fernand et Laurent Pillot produit un meursault 1er cru les Caillerets atypique. En effet, cette minuscule parcelle d'à peine un hectare entame une incursion dans le vignoble de Volnay, dont elle jouxte le 1er cru Les Caillerets. Située au-dessus du climat Les Santenots, ce meursault, pouvant être décliné en blanc ou en rouge, produit des vins moins tendus et fins que dans la partie opposée de la commune. Plutôt vineux, gras et dense en bouche, le vin s'exprime au nez sur des arômes de fruits jaunes à maturité ainsi que des arômes floraux. Une véritable curiosité que le domaine Fernand et Laurent Pillot a su exploiter et mettre en valeur avec élégance. Un 1er cru d'un domaine régulier et prometteur qui vaut le détour.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Fernand et Laurent Pillot

    Couleur : blanc

    Encépagement : Chardonnay
    Accords mets-vins : Soupe de poisson, Clacbitou au poivre, Rougail Saucisses

    Appellation : Meursault

    Classement : 1er cru

    Propriétaire : Fernand et Laurent Pillot (Domaine)

    Viticulture : conventionnel En savoir plus...

    Température de service : 11°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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    la cote en détail du vin Meursault 1er Cru Les Caillerets Fernand et Laurent Pillot (Domaine) 2013
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Cote actuelle du millésime 2013
    77
    Historique des adjudications Meursault 1er Cru Les Caillerets Fernand et Laurent Pillot (Domaine) 2013
    29/04/202054

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