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Château Tour de Pressac
Les informations
A propos de la cuvée

Cette cuvée est le second vin du Château de Pressac qui, depuis quelques années, connaît un véritable sursaut qualitatif. Lutte raisonnée, vendanges manuelles et tris sévères précèdent des étapes de vinification bien précises. Les raisins sont entièrement égrappés avant une macération préfermentaire utile à l'extraction de la couleur et des arômes. Quelques remontages et pigeages renforcent cette extraction au cours de la vinification thermorégulée. Le vin est ensuite élevé 20 mois, dont 18 mois en barriques (65% neuves). Plus accessible que son aîné, il n'en est pas moins réalisé avec les mêmes soins. Ses notes juteuses, son profil charnu et ses tanins élégants promettent un moment d'émotion.

Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bordeaux

Couleur : rouge

Encépagement : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Accords mets-vins : : Brouillade aux truffes, Canette farcie au foie gras, Carré de veau rôti au four

Appellation : Saint-Émilion

Propriétaire : Jean-François et Dominique Quenin

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Château Tour de Pressac 1998
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1998
17
Historique des adjudications Château Tour de Pressac 1998
24/11/202219
15/11/201718

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