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Santorini Hatzidakis Assyrtiko Cuvée 15 2014(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
28
Santorini Hatzidakis Assyrtiko Cuvée 15
Les informations
A propos du domaine

Ce domaine créé par Haridimos Hatzidakis en 1996 est entièrement conduit en agriculture biologique et se situe sur l'île de Santorin. Ce terroir aux conditions particulières avec des sols volcaniques et balayé par des vents violents oblige une taille particulière, en « nids d'oiseaux ». Une attention particulière est portée à la vigne et permet l'expression totale des différents cépages autochtones cultivés par ce domaine.

A propos de la cuvée

La Cuvée 15 exprime des arômes de fruits jaunes et d'agrumes (citron mûr), des notes florales et iodées. La bouche est très fruitée, avec des notes salines également, une belle acidité et une matière riche et cristalline.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Grèce - Santorin

Domaine : Hatzidakis

Couleur : blanc

Accords mets-vins : Poularde à la crème, Saumon grillé à l'unilatéral, Chèvre chaud rôti au miel

Appellation : Santorini

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 11°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Cote actuelle du millésime 2014
28
Historique des adjudications Santorini Hatzidakis Assyrtiko Cuvée 15 2014
11/06/201528

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