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Côte-Rôtie La Germine Domaine Duclaux
Les informations
A propos du domaine

Les deux frères Benjamin et David Duclaux gèrent aujourd'hui le domaine créé en 1928 par leur arrière-grand-père. Ensemble, ils cultivent à la main les 5.8 hectares de vignes étalées sur les coteaux pentus de Tupons et Semons dans l'optique de réaliser des côte-rôties d'une grande élégance. Pour cela viticulture et vinification sont soignées et les raisins sont vendangés à pleine maturité. Les élevages sont longs et les fûts neufs sont utilisés avec modération. Les vins séduisent les critiques professionnelles grâce à leur belle retranscription de l'élégance et de la finesse des sols de gneiss de la partie sud de l'appellation Côte-Rôtie. A cela s'ajoute la maîtrise parfaite des élevages : les boisés étant toujours bien fondus.

A propos de la cuvée

Cette Côte-Rôtie est composé de syrah et d'une part infime de viognier (5%), cépage blanc rhodanien. Tous deux ont bénéficié d'une culture soignée sur les terrasses composées de gneiss. Les grappes sont vendangées à la main avant d'être éraflées à 100% et de macérer 3 semaines en cuves thermorégulées. L'élevage de 30 mois en barriques et demi-muids permets au vin rouge de développer ses arômes fruités et floraux. Les tanins sont fins, élégants même. La bouche est croquante et s'ouvre sur des notes de fruits. Son côté charnu lui permet d'accompagner une viande en sauce.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallée du Rhône

Domaine : Duclaux

Couleur : rouge

Encépagement : Viognier, Syrah
Accords mets-vins : Chevreuil sauce grand veneur, Canard aux navets, Boeuf Stroganov

Appellation : Côte-Rôtie

Propriétaire : Domaine Duclaux

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Côte-Rôtie La Germine Domaine Duclaux 2007
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2007
37
Historique des adjudications Côte-Rôtie La Germine Domaine Duclaux 2007
10/02/202239
10/02/202240
11/03/202136

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