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Côte-Rôtie Maestria Vignobles Levet
Les informations
A propos du domaine

Créé en 1929, ce domaine familial s'est transmis sur quatre générations. Marius Chambeyron, qui en incarnait la deuxième, a planté des vignes sur plusieurs lieux-dits dont La Landonne, en parallèle de son activité de maraichage.
Aujourd'hui, Agnès Levet a bien affiné les vinifications, et continue d'entretenir ce superbe patrimoine de vignes au cœur de la Blonde et la Brune, plantées pour 55% d'entre elles avant 1953. On y trouve la "petite serine", une ancienne variété de syrah qui est moins productive et donne des grappes plus petites et plus aérées. Depuis les années 1990, le domaine pratique la sélection massale (qui consiste à se servir d'anciens ceps pour créer de nouveaux plants de vigne). Le travail est réalisé selon des principes de l’agriculture raisonnée qui bannit notamment l’utilisation d’insecticide.
L’appellation de Côte-Rôtie s’exprime en seulement trois cuvées différentes, et le domaine produit également un blanc de Condrieu. Des vins à l'équilibre subtil entre finesse et puissance, aux belles saveurs épicées et au véritable potentiel de garde.

Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.

A propos de la cuvée

Ce vin est issu de raisins du célèbre lieu-dit de Côte-Rôtie La Landonne sur sol schisteux travaillés en culture raisonnée sans insecticide, et vendangés à la main. Une fois au chai, ceux-ci bénéficient d’un égrappage partiel puis sont fermentés en cuve inox thermo‐régulée. La vinification est réalisée selon une méthode ancestrale, le domaine bénéficie d’un véritable savoir-faire familial, et élevée en demi-muids.
Taillé pour une garde d'une grosse dizaine d'années, ce vin présente une belle robe rubis intense, un nez subtil empreint de touches de cassis et de violette. Vous pouvez aussi déceler quelques notes minérales. Sa structure tannique bien affirmée permet des mariages gastronomiques avec des viandes rôties ou grillées. La bouche est également concentrée, dense, épicée et la fin de bouche persiste pour notre plus grand bonheur. En cuisine, pensez par exemple à un délicieux pavé de biche aux morilles ou à des ris de veau au porto. Vous pouvez alors servir le vin aux alentours de 16 degrés.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee du Rhone

Domaine : Vignobles Levet

Couleur : rouge

Encépagement : Syrah
Accords mets-vins : : Pavé de biche aux morilles, Ris de veau au porto, Sauté de veau à la Corse

Appellation : Côte-Rôtie

Propriétaire : Vignobles Levet

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Côte-Rôtie Maestria Vignobles Levet 2004
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2004
52
Historique des adjudications Côte-Rôtie Maestria Vignobles Levet 2004
11/07/201943

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