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Saumur Clos de l'écotard Michel Chevré 2014(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
20
Saumur Clos de l'écotard Michel Chevré
Les informations
A propos du domaine

Le domaine est composé de trois hectares de chenin qui permettent de produire trois cuvées de saumurs blancs. Michel Chevré a créé ce domaine en 2007. Avant de se lancer dans sa propre aventure, il travaillait avec Thierry Germain au domaine des Roches Neuves en tant que chef de culture. Il a contribué à la conversion en bio du domaine en 2002 et à la création de la magnifique cuvée parcellaire L'Insolite. Les blancs de Michel Chevré font partie des plus grands blancs du Saumurois. aujourd'hui il est progressivement entrain de léguer son domaine à son fils Thibaud.

A propos de la cuvée

Issus de vieilles vignes de chenin plantées sur des coteaux calcaires exposés plein sud, les raisins sont vendangés manuellement. En cave, très peu d'intervention, la fermentation est réalisée en barriques d'un ou deux vins de 400 et 228 litres. L'élevage est réalisé sur lies fines pendant une année. Au nez, ce chenin offre une belle harmonie entre les différents arômes (fruits, minéral, floral, boisé). La bouche est concentrée et fraîche avec une belle amplitude. La finale sur la minéralité est persistante.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee de la Loire

Domaine : Michel Chevré

Couleur : blanc

Encépagement : Chenin Blanc
Accords mets-vins : : Scarmozza au poivre de Madagascar sur pain, Salade de chèvre chaud, Cabécou

Appellation : Saumur

Propriétaire : Michel Chevré

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 11°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Saumur Clos de l'écotard Michel Chevré 2014
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2014
20
26
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
26
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Saumur Clos de l'écotard Michel Chevré 2014
30/01/202426
23/08/202319
26/07/202320
12/07/202326

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