Chargement

Les prix sont affichés pour une livraison en :
Dolcetto d'Alba Elio Altare DOC 2012(rouge)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
16
Dolcetto d'Alba Elio Altare DOC
Les informations
A propos du domaine

Elio Altare est aujourd'hui l'un des meilleurs vignerons du Piémont. Pourtant, tout n'a pas toujours été facile. Amoureux de la Bourgogne et véritable visionnaire, il a souhaité moderniser les vieux vins de Barolo, ce qui n'a pas plu à son père ! A tel point que ce dernier le déshérita. Mais il en fallait plus pour le décourager : Elio Altare est parvenu à racheter le domaine de son père, et cultive aujourd'hui avec sa fille Silvia, à La Morra, une commune du Barolo, des vins sans pesticides, sans traitements chimiques, et vinifie sans levures exogènes. Finalement, les vins sont frappants d'élégance, dotés d'un soyeux extraordinaire au sens propre comme au figuré. La fraîcheur est également saisissante... Un vrai beau grand domaine.

A propos de la cuvée

La cuvée Dolcetto d'Alba est, comme son nom l'indique, d'une remarquable douceur. Exposée Nord Nord Est, la parcelle qui produit ce vin est constituée de sols calcaires et sablonneux. Les vins, élevés en cuve inox, gardent une fraîcheur remarquable, avec des tanins délicats et soyeux, portés par des pointes de cerise et de cerise noire du meilleur effet. Un grand vin.

Consulter les cotes du domaine Elio Altare
Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Italie - Piemont

Domaine : Elio Altare

Couleur : rouge

Production : 19 bouteilles

Encépagement : Dolcetto
Accords mets-vins : : Gratin de champignons, Poularde à l'angevine, Rôti de porc aux pruneaux

Appellation : Dolcetto d'Alba

Classement : DOC

Superficie : 1 hectare

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
Accès gratuit et illimité
aux statistiques de plus de 126 000 cotes
la cote en détail du vin Dolcetto d'Alba Elio Altare DOC 2012
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2012
16
Historique des adjudications Dolcetto d'Alba Elio Altare DOC 2012
19/02/201512

Vous possédez un vin identique ?