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Bourgueil Prestige Domaine des Chesnaies 2011(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
11
Bourgueil Prestige Domaine des Chesnaies
Les informations
A propos du domaine

Philippe et Stéphanie (frère et soeur) sont la cinquième génération de ce domaine créé en ...1889 ! Majoritairement plantées en cabernet franc (85%), les vignes sont cultivées dans le respect de l'environnement en agriculture raisonnée, avec une partie des rangs enherbée. Au chai, pour les vins issus de sols de graviers, les vinifications s'effectuent en cuves inox pour préserver au maximum le fruité. Pour ceux issus de terrains argilo-calcaires, les vinifications sont menées en cuves bois, à tronc conique, pour leur donner une meilleure aptitude à la conservation. Ce domaine fait partie des belles références de l'appellation, il est notamment reconnu pour ses vins de garde.

A propos de la cuvée

Vinifiée en cuve bois avec pigeage et remontage, cette cuvée exhale des arômes de fruits bien mûrs (cassis, fraise), presque compotés, ainsi que des notes de sous bois ; elle livre en bouche une jolie matière, ronde et soyeuse, se terminant par une belle finale, longue.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallée de la Loire

Domaine : Domaine des Chesnaies

Couleur : rouge

Encépagement : Cabernet Franc
Accords mets-vins : Andouillettes de Troyes, Rôti de porc à la moutarde, Maroilles

Appellation : Bourgueil

Propriétaire : Domaine des Chesnaies

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Bourgueil Prestige Domaine des Chesnaies 2011
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Cote actuelle du millésime 2011
11
Historique des adjudications Bourgueil Prestige Domaine des Chesnaies 2011
06/01/20158

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