Jean-Marc Blain est originaire du Sancerrois, et son enracinement sur les terroirs bourguignons vient de son mariage avec Claudine Gagnard en 1980. Il produit aujourd''hui des vins sur une vingtaine d''appellations différentes. Le sol calcaire donne à ses vins beaucoup de finesse et d''élégance, et les marnes leurs confèrent une belle structure. Derrière son humilité, Jean-Marc Blain est devenu en trente ans un grand nom de Chassagne, et fait partie des sept exploitants de l''exceptionnel grand cru Criots-Bâtard-Montrachet.

Le chassagne-montrachet Morgeot du domaine présente une jolie robe claire et un nez complexe toutefois dominé par des notes d'élevage (beurre, boisé). La bouche témoigne d'une belle attaque grâce à une grande fraîcheur et une acidité utile à son potentiel de garde. Sa finale légèrement saline assure de beaux accords gastronomiques avec un fromage de chèvre ou des mets aux accents maritimes.