Figure de la Vallée du Rhône, Yves Gangloff est un vigneron artiste qui dégage, notamment à travers ses vins, une sensibilité unique. Menant une vie quelque peu bohème, ce fanatique de rock alsacien a rencontré sa future femme Mathilde lors d'un passage chez son frère au Château d'Ampuis dans les années 1970. Afin de subvenir à leurs besoins, il s'engage comme ouvrier-agricole chez Delas où il appréhende et acquière les bases du métier de vigneron sur les pentes escarpées de la Côte-Rôtie et de Condrieu. Parallèlement à cette activité, Gaston André, vigneron local, propose au couple de lui céder quelques vignes. Le mythe Gangloff peut débuter. Au départ, Mathilde et Yves Gangloff vendent leur récolte au négoce avant de signer leur premier millésime en 1992. Le succès ne se fait pas attendre et l'exploitation s'agrandit. A la disparition de Mathilde Gangloff en 2011, leurs enfants Loup et Elsa ont pris le relais.

Yves Gangloff a assemblé marsanne et roussanne pour élaborer ce saint-joeph blanc. Il les a cultivés de façon raisonnée sur des sols granitiques et schisteux. Ce vin au grand potentiel de garde (20 ans) revêt une robe dorée qui exhale des notes florales et de fruits mûrs. Sa bouche est fruitée, souple et équilibrée par une belle acidité. Il signe ainsi un vin d'une grande finesse qui peut se déguster avec du veau rôti au miel et aux agrumes.