Le Domaine Daniel Bouland est situé à Corcelette entre Villié-Morgon et Chiroubles, dans le Beaujolais et s'étend sur 9 hectares avec de beaux terroirs et des vieilles vignes. Daniel Bouland est issu d'une famille de vigneron et s'est partagé le domaine familial avec son frère Raymond, vigneron sur la commune de Villié-Morgon.
Daniel dispose lui de vignes sur les appellations Morgon, Chiroubles mais aussi Côte-de-Brouilly. Certaines d'entre elles ont été plantées en 1926, elles sont utilisées pour réaliser la cuvée Delys. Chez ce vigneron soucieux de travailler tout en respectant ses vignes et ses produits – son domaine est certifié agriculture biologique depuis 2012 - le gamay est roi et compose 100% des cuvées. La propriété est certifiée en agriculture biologique depuis 2012.
Les vins de Daniel Bouland sont caractérisés par une belle intensité de fruit, de la rondeur et une minéralité qui exprime finement le terroir, qui plus est, ils sont proposés à des tarifs très intéressants ! C'est à une véritable star du Beaujolais que nous avons à faire !

Le Domaine Daniel Bouland implanté à Corcelette entre Villié-Morgon et Chiroubles est composé de 9 hectares de beaujolais entre de beaux terroirs et des vieilles vignes. Daniel Bouland est issu d'une famille de vigneron et s'est partagé le domaine familial avec son frère Raymond, vigneron sur la commune de Villié-Morgon.
Cette cuvée est une très jolie introduction aux vins du domaine, et met également en avant les très belles caractéristiques de l'appellation Morgon.
Le travail aux vignes comme au chai se fait dans le respect de l'environnement, des vignes et des produits. Daniel utilise le moins de soufre possible dans son travail et privilégie l'observation.
Ce vin présente une très belle gourmandise en bouche, c'est elle qui vous fera certainement resservir vos invités. Il présente des notes fruitées et florales au nez, des fruits rouges et quelques notes épicées. Nous vous conseillons de l'accorder à une palette de porc en sauce, à un filet de bœuf en sauce ou à un classique boudin-pommes !