Les informations
La légendaire maison Leroy à Auxey-Duresses fut créée par François Leroy en 1868. Au début du siècle suivant, Henri Leroy contribua beaucoup à la renommée des vins, puis sa fille, Lalou Bize-Leroy pris le relai en 1971. En plus de la maison de négoce dont il est ici question, cette icône de Bourgogne s'est fait connaître en rachetant le domaine Charles Noëllat pour y créer son propre domaine. Ce personnage unique a aussi co-dirigé le domaine de la Romanée-Conti jusqu'à la fin des années 1980. Les vins de la maison Leroy demeurent d'une qualité exemplaire. Sans doute s'agit-il des plus grands vins de négoce de Bourgogne. Les raisins sont très méticuleusement sélectionnés, ils doivent être issus au moins d'une agriculture raisonnée. Les vinifications et les élevages sont aussi soignés qu'au domaine pour réaliser des vins d'exceptions.
Issu de la maison de négoce de la célébrissime famille Leroy, connue notamment pour sa culture biodynamique, ce savigny-lès-beaune présente une robe rubis de laquelle s'échappent des notes typiques du pinot noir qui le compose (cerise, cassis et framboise), La bouche délicate et suave est portée par une finale réglissée. Ce vin s'appréciera aussi bien dans sa prime jeunesse qu'après quelques années de garde.
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Région : Bourgogne
Domaine : Leroy SA
Couleur : rouge
Appellation : Savigny-lès-Beaune
Propriétaire : Leroy SA
Superficie : 22 hectares
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes