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Mazis-Chambertin Grand Cru Confuron-Cotetidot
Les informations
A propos du domaine

Le domaine Confuron-Cotetidot, situé à Vosne-Romanée, fut créé par Jack Confuron en 1964. Il est aujourd'hui dirigé par ses fils, Jean-Pierre et Yves, tous deux oenologues. Le vignoble s'étend sur 11 hectares en Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges ou Vosne-Romanée. Les vinifications s'effectuent en grappes entières, vendangées à parfaite maturité, donnant des vins absolument remarquables, de très grands bourgogne, francs et complexes. Les raisins sont récoltés très mûrs mais les vins sont toujours parfaitement équilibrés. Le domaine est au sommet de la côte de Nuits.

A propos de la cuvée

Composé de terre argilo-calcaire, la terre offre des raisins avec une belle chair. La vendange est faite manuellement avec une sélection des baies sur table, une macération à froid, des pigeages réguliers et un pressurage délicat dans un pressoir centenaire. Elevé dans des tonneaux pendant 18 à 24 mois, le vin obtenu exhibe une robe rubis, un nez profond de fruits et d'épices avec en bouche un bouquet aromatique complexe et riche.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Confuron-Cotetidot

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Carpaccio de cèpes, Brie, Côte de bœuf grillée

Appellation : Mazis-Chambertin

Classement : Grand cru

Propriétaire : Confuron-Cotetidot

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Mazis-Chambertin Grand Cru Confuron-Cotetidot 2012
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Cote actuelle du millésime 2012
208
Historique des adjudications Mazis-Chambertin Grand Cru Confuron-Cotetidot 2012
13/09/2023225

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