Lorsqu'elle reprend la suite de son père en 1988, à tout juste dix-huit ans, Anne Gros est une jeune femme énergique, littéraire, et n'envisage alors pas du tout une vie de vigneronne. Et pourtant, elle assumera seule le travail dans les vignes, la responsabilité de la vinification et la gestion de l'exploitation. En 1990 elle embouteille la totalité de sa récolte et les amateurs du monde entier découvrent la puissance, la finesse, la délicatesse, la précision et le velouté de ses vins. Le domaine naît officiellement en 1995. En dix ans, elle le hisse parmi les meilleurs et les plus réputés de la Côte de Nuits. A côté des Clos Vougeot, Vosne Romanée et Chambolle Musigny, d'autres appellations, issues de nouvelles plantations, sont venues étoffer la gamme (Hautes Côtes de Nuits et Bourgogne notamment).

Issu d'une parcelle à la limite sud de Chambolle et Vosne-Romanée, le Chambolle Musigny La Combe d'Orveau viendrait de "Val d'Or" signifiant petite vallée dorée. Cette parcelle est exposée au levant, avec un climat très marqué, froid en hiver, chaud en été et humide en automne. Elle est issue de vignes âgées de vingt ans en moyenne et est située sur des sols caillouteux, de marnes blanches et riches en éboulis. Avec ses notes de fruits rouges et de violette, ce vin se révèle fin et élégant. Il peut être dégusté relativement jeune.