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Barbaresco DOCG Asili Azienda Agricola Falletto di Bruno Giacosa 2015(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
159
Barbaresco DOCG Asili Azienda Agricola Falletto di Bruno Giacosa
Les informations
A propos du domaine

Décédé en janvier 2018, Bruno Giacosa a été une figure emblématique du vignoble italien, et particulièrement des appellations Barolo et Barbaresco. Cet homme a très vite travaillé dans cet univers : à 13 ans déjà, il aidait son père dans la cave familiale. Très jeune, il est sensibilisé à la sélection des grappes lors des vendanges. Ce qui lui permit d'ailleurs de se bâtir une réputation de négociant de qualité. En effet, avant d'acquérir son domaine (l'Azienda Agricola Falletto), il vinifiait des raisins issus de crus prestigieux. Au domaine, les macérations des vin rouges ont lieu en cuve inox thermorégulées, les blancs sont élevés en inox tandis que les barberas et nebbiolos sont élevés en grands foudres de chêne. Les élevages durent entre 1 et 3 ans selon les cuvées qui sont ensuite conservées en bouteille quelques temps avant leur commercialisation.

A propos de la cuvée

Le Barbaresco de Bruno Giacosa est un vin emblématique de son appellation ainsi que du domaine. Avec sa robe d'un rouge profond et intense, il allie droiture et puissance pour se maintenir longuement dans la finale.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Italie - Piemont

Domaine : Bruno Giacosa

Couleur : rouge

Encépagement : Nebbiolo
Accords mets-vins : Terrine de lapin, Tourte à la viande, Lapin à la moutarde

Appellation : Barbaresco

Classement : DOCG

Propriétaire : Azienda Agricola Falletto di Bruno Giacosa

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Barbaresco DOCG Asili Azienda Agricola Falletto di Bruno Giacosa 2015
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