Les informations
Réputé pour être la propriété de l'actrice Carole Bouquet, ce domaine est l'une des plus grandes exploitations viticoles de l'île de Pantelleria, située au sud de la Sicile. Les vignes bénéficient d'un sol de terre volcanique (70%) et d'argile et de limons (30%) et sont traitées avec un grand respect. Le vin produit se distingue par son équilibre et sa finesse aromatique.
Idéal pour les apéritifs ou les desserts, ce vin blanc à la robe or aux reflets ambrés dévoile un nez intense de notes confites, de bergamote et d'abricot sec. La bouche est limpide mais onctueuse et riche. Complexe, frais et équilibré, il se marrie aussi parfaitement à des mets sucrés-salés ou même des fromages de caractère.
Consulter les cotes du domaine Passito Sangue d'OroRégion : Italie - Sicile
Domaine : Passito Sangue d'Oro
Couleur : blanc liquoreux
Appellation : Passito di Pantelleria DOC
Propriétaire : Carole Bouquet
Température de service : 12°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes