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Bandol Domaine Tempier Cuvée La Migoua Famille Peyraud
Les informations
A propos du domaine

Domaine historique de l'appellation Bandol (les vignes existaient déjà sous le règne de Louis XV), le domaine Tempier doit son essor à Léonie Tempier, qui, à la fin du XIXème siècle, replanta les vignes à l'issue de la crise du phylloxera. Depuis 1940 c'est la famille Peyraud qui continue de porter haut la renommée de cette propriété. Elle possède aujourd'hui 30 hectares de vignes sur trois communes- Le Castellet, Le Beausset et La Cadière- et produit exclusivement des vins d'appellation Bandol, dont une grande majorité de rouges, un tiers de rosés et quelques blancs. Ses parcelles bénéficient du climat chaud à influences maritimes de Bandol. Elles évoluent sur des sols squelettiques calcaires, parfaits pour l'épanouissement des mourvèdres. Racés et puissants, les rouges sont destinés à une longue garde.

A propos de la cuvée

La Migoua est la cuvée que l'on pourrait qualifier de « plus animale » du Domaine Tempier. En effet, taillée pour la garde, elle dévoile des arômes complexes et typés, au caractère sauvage et frais à la fois. Son équilibre, elle le doit à une vinification traditionnelle maîtrisée composée d'un égrappage total, de l'utilisation unique des levures indigènes, d'une fermentation de 15 jours en cuve thermorégulée, d'un élevage en foudre de chêne et d'une mise en bouteille sans collage, ni filtration.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Provence

Domaine : Tempier

Couleur : rouge

Encépagement : Syrah, Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Accords mets-vins : : Carré d agneau rôti, Rognon de veau à la moutarde, Pigeonneau rôti

Appellation : Bandol

Propriétaire : Famille Peyraud

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Bandol Domaine Tempier Cuvée La Migoua Famille Peyraud 2018
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Cote actuelle du millésime 2018
66
Historique des adjudications Bandol Domaine Tempier Cuvée La Migoua Famille Peyraud 2018
25/01/202357
23/09/202149

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