Grand producteur de bonnezeaux, René Renou occupait également les fonctions de Président du Comité Vins de l'INAO (Institut National des Appellations d'Origine). Septième d'une lignée de vignerons de la Loire, il avait décidé en 1995 de réduire son domaine à 8 hectares pour se concentrer, parallèlement à ses responsabilités, uniquement sur la production de vins liquoreux de la plus grande qualité. Sur un sol schisteux et siliceux, il menait une viticulture exigeante, et procédait à des vendanges manuelles par tries successives. René Renou est décédé en juin 2006 et c'est aujourd'hui son fils qui dirige le domaine.

Cette cuvée livre des arômes de raisin de Corynthe, de pomme cuite, de coing, de caramel et de miel. La bouche est très fine, équilibrée et dispose d'une jolie matière.