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Château Moulis
Les informations
A propos du domaine

En 2012, Christian Guillot, met sa carrière de côté et se lance dans le vin. Bordeaux ne lui est pas étranger puisqu'il s'y est beaucoup rendu au cours de ses voyages d'affaires. Il profitait de ces derniers pour visiter des propriétés et étudier les terroirs locaux. Il jette finalement son dévolu sur l'appellation Moulis et fait l'acquisition de 7 hectares de vignes. Très vite, ses enfants Amélie, Caroline et François, le suivent dans l'aventure et créent un premier château : celui de Graveyron Poujeaux. En 2015, une nouvelle opportunité s'offre à la famille : le Château Moulis (alors propriété de la famille Lasserre) est à vendre. Les Guillot décident de l'acheter, malgré les travaux à entreprendre dans la vigne et dans le chai. L'agriculture est raisonnée, les herbicides sont prohibés.

A propos de la cuvée

Issu de l'agriculture raisonnée, Château Moulis présente un profil rond, juteux et expressif. Délicieux dans sa jeunesse, il évolue aussi vers des notes plus complexes de cèdre, de tabac et de menthol, sans perdre sa fraîcheur pour autant. Après les vendanges manuelles, seuls les meilleurs jus ont été sélectionnés et envoyés dans des fûts de chêne neufs de 500 litres. Le vin a ensuite été élevé dans ces mêmes fûts et dans des fûts de chêne neuf de 225 litres.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bordeaux

Domaine : Moulis

Couleur : rouge

Encépagement : Cabernet Sauvignon, Merlot
Accords mets-vins : : Filet de boeuf aux cèpes, Entrecôte sauce marchand de vin, Agneau rôti à la crème

Appellation : Moulis

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Château Moulis 1991
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1991
38
Historique des adjudications Château Moulis 1991
12/11/201424

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