Chianti Classico DOCG San Giusto A Rentennano Riserva Le Baroncole Famille Martini di Cigala 2015
15%
0.75L
intensité
Quelques années de garde apporteront élégance et distinction à ce chianti classico.
Plus d'infos
Présentation du lot
Chianti Classico DOCG San Giusto A Rentennano Riserva Le Baroncole Famille Martini di Cigala 2015
La cuvée
Le chianti classico du domaine, dans sa version "Riserva Le Baroncole", est assurément un vin de garde. Il a été élevé en barriques de chêne français pendant 16 à 20 mois selon le millésime. Le sangiovese lui donne une belle structure, et il en sera d'autant plus élégant si on le laisse vieillir quelques années.
Le domaine San Giusto A Rentennano
L'histoire de la propriété remonte à l'époque médiévale, puisqu'elle fut fortifiée par les Florentins en 1204. On trouve encore des traces de ces fortifications, notamment au niveau des chais d'élevage. San Giusto a Retennano est passé sous le giron de la famille Martini di Cigala grâce à un mariage en 1914. Aujourd'hui, elle est gérée par les descendants et partenaires Anna, Lucia, Elisabetta, Francesco, Alessandro et Luca. Ces derniers ont contribué à faire certifier le domaine en agriculture biologique.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservation 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave climatisée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 15 %
Région : Italie - Toscane
Appellation : Chianti Classico DOCG
Propriétaire : Famille Martini di Cigala
Millésime : 2015
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 31 hectares
Production : 85 bouteilles
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie