Aloxe-Corton Pavelot (Domaine) 2012
13%
1.5L
intensité
Cet aloxe-corton classique et élégant, aux tanins incroyablement soyeux … Parfait en accompagnement d'une belle viande blanche.
Plus d'infosPrésentation du lot
Aloxe-Corton Pavelot (Domaine) 2012
La cuvée
Cette cuvée est issue d'une parcelle située à la base de la colline de Corton et plantée dans les années 1970. Au nez, elle livre des arômes de cerise noire, de prune, ainsi que des notes de pierre humide. La bouche se déploie, élégante, avec des tanins soyeux.
Le domaine Pavelot
La famille Pavelot est présente à Pernand-Vergelesses depuis au moins le XVIIe siècle ; leur domaine s'est constitué au fil du temps et des générations. Aujourd'hui, ce sont Luc et Lise Pavelot qui ont pris la suite de leur père Régis. Leur vignoble de neuf hectares est certifié en bio, il se partage entre Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton. Voilà un domaine vraiment intéressant, dont les vins sont particulièrement charmeurs, tout en conservant des prix encore raisonnables.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Aloxe-Corton
Propriétaire : Pavelot (Domaine)
Millésime : 2012
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie