Chartreuse Génépi Pères Chartreux
40%
3L
intensité
Cette célèbre liqueur alpine prend une autre dimension sous la houlette des pères chartreux.
Plus d'infosLe génépi est le nom vernaculaire donné aux différentes variétés d’armoises qui poussent dans les zones rocheuses des Alpes, entre 2500 et 3200 mètres d’altitude. Reconnues pour leurs qualités médicinales, ces plantes sont utilisées dès le Moyen Age en infusion pour aider à la digestion, puis plus tard macérées dans l’alcool, donnant naissance à la liqueur du même nom. Les moines Chartreux, qui possèdent une grande connaissance des plantes et des techniques de distillation et de macération en proposent ici une version, dont la recette exacte est encore une fois tenue secrète. Il en découle un nectar vert clair, au nez expressif mêlant pin, notes herbacées, menthe poivrée, anis et zeste d’agrumes. La bouche puissante mais bien fraîche, reprend les saveurs présentes à l’olfaction, dans un ensemble délicatement épicé. Une liqueur qui titre à 40%, à déguster pure en digestif, ou en cocktail, avec citron vert, ginger beer et glace pilée !
Présentation du lot
Chartreuse Génépi Pères Chartreux
La cuvée
Le génépi est le nom vernaculaire donné aux différentes variétés d’armoises qui poussent dans les zones rocheuses des Alpes, entre 2500 et 3200 mètres d’altitude. Reconnues pour leurs qualités médicinales, ces plantes sont utilisées dès le Moyen Age en infusion pour aider à la digestion, puis plus tard macérées dans l’alcool, donnant naissance à la liqueur du même nom. Les moines Chartreux, qui possèdent une grande connaissance des plantes et des techniques de distillation et de macération en proposent ici une version, dont la recette exacte est encore une fois tenue secrète. Il en découle un nectar vert clair, au nez expressif mêlant pin, notes herbacées, menthe poivrée, anis et zeste d’agrumes. La bouche puissante mais bien fraîche, reprend les saveurs présentes à l’olfaction, dans un ensemble délicatement épicé. Une liqueur qui titre à 40%, à déguster pure en digestif, ou en cocktail, avec citron vert, ginger beer et glace pilée !
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 double magnum
Provenance : professionel
TVA récupérable : oui
Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 40 %
Région : Savoie
Appellation : Chartreuse
Propriétaire : Pères Chartreux
Couleur : jaune
Température de service : 11°
Intensité du vin : liquoreux
Arôme dominant du vin : epices douces
Occasion de dégustation : vin de méditation
