Beaune 1er Cru Les Grèves Croix (Domaine des) 2017
13%
0.75L
intensité
A déguster jeune ou après plusieurs années en cave, ce Beaune 1er cru immortalise parfaitement son terroir bine particulier.
Plus d'infosCe beaune 1er cru Grèves de David Croix possède en général une acidité et une fraîcheur agréables pour un rouge, sans toutefois compromettre sa constitution. On pourra en effet le garder, bien qu'il puisse se déguster dès ses jeunes années. Les Grèves est l'un des premiers crus les plus recherchés de Beaune. David Croix illustre à merveille le potentiel de ce terroir à part.
Présentation du lot
Beaune 1er Cru Les Grèves Croix (Domaine des) 2017
La cuvée
Ce beaune 1er cru Grèves de David Croix possède en général une acidité et une fraîcheur agréables pour un rouge, sans toutefois compromettre sa constitution. On pourra en effet le garder, bien qu'il puisse se déguster dès ses jeunes années. Les Grèves est l'un des premiers crus les plus recherchés de Beaune. David Croix illustre à merveille le potentiel de ce terroir à part.
Le domaine Domaine des Croix
Depuis quelques années, David Croix est le vinificateur de la célèbre maison beaunoise Camille Giroud. Celle-ci a été rachetée en 2011 par l'Américaine Ann Colgin, une viticultrice au sommet de la Napa Valley associée à un financier. Parallèlement à son travail chez Camille Giroud, David Croix s'est constitué à partir de 2005 un joli domaine personnel grâce aux capitaux privés de riches Américains passionnés qui lui ont donné carte blanche à la tête du tout nouveau domaine des Croix. Les parcelles du domaine sont essentiellement centrées à Beaune, avec de nombreux premiers crus, mais aussi sur les appellations voisines, Corton ou Corton-Charlemagne. Bien que non certifié, son travail tutoie aujourd'hui les grands noms du bio, et ses micro cuvées s'arrachent dans le monde entier.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Beaune
Classement : 1er cru
Propriétaire : Croix (Domaine des)
Millésime : 2017
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie