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Beaune 1er Cru Les Grèves Croix (Domaine des) 2017 - Lot de 1 bouteille - 0
Beaune 1er Cru Les Grèves Croix (Domaine des) 2017 - Lot de 1 bouteille - 1
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e-caviste

Beaune 1er Cru Les Grèves Croix (Domaine des) 2017

Fruits rougesVin de gastronomieEtoile montante
A

13%

0.75L

intensité

A déguster jeune ou après plusieurs années en cave, ce Beaune 1er cru immortalise parfaitement son terroir bine particulier.

Plus d'infos

Ce beaune 1er cru Grèves de David Croix possède en général une acidité et une fraîcheur agréables pour un rouge, sans toutefois compromettre sa constitution. On pourra en effet le garder, bien qu'il puisse se déguster dès ses jeunes années. Les Grèves est l'un des premiers crus les plus recherchés de Beaune. David Croix illustre à merveille le potentiel de ce terroir à part.

(90-93)/100
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Présentation du lot

Beaune 1er Cru Les Grèves Croix (Domaine des) 2017

La cuvée

Ce beaune 1er cru Grèves de David Croix possède en général une acidité et une fraîcheur agréables pour un rouge, sans toutefois compromettre sa constitution. On pourra en effet le garder, bien qu'il puisse se déguster dès ses jeunes années. Les Grèves est l'un des premiers crus les plus recherchés de Beaune. David Croix illustre à merveille le potentiel de ce terroir à part.

Le domaine Domaine des Croix

Depuis quelques années, David Croix est le vinificateur de la célèbre maison beaunoise Camille Giroud. Celle-ci a été rachetée en 2011 par l'Américaine Ann Colgin, une viticultrice au sommet de la Napa Valley associée à un financier. Parallèlement à son travail chez Camille Giroud, David Croix s'est constitué à partir de 2005 un joli domaine personnel grâce aux capitaux privés de riches Américains passionnés qui lui ont donné carte blanche à la tête du tout nouveau domaine des Croix. Les parcelles du domaine sont essentiellement centrées à Beaune, avec de nombreux premiers crus, mais aussi sur les appellations voisines, Corton ou Corton-Charlemagne. Bien que non certifié, son travail tutoie aujourd'hui les grands noms du bio, et ses micro cuvées s'arrachent dans le monde entier.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Beaune

Classement : 1er cru

Propriétaire : Croix (Domaine des)

Millésime : 2017

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Intensité du vin : soyeux

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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